號稱在倫敦和紐約,改變了上班族午餐習慣的英國高級三明治餐廳,正式進軍日本,鎖定顧客群,是願意付出高價的日本上班族。這家餐廳有一半股份來自日本麥當勞,但是經營的理念大不相同。
由於採用新鮮高級材料,三明治一份要價四百八到五百六日圓,等於台幣一百四到一百六十塊,而麥當勞的特價漢堡一個只要五十九日圓,等於台幣十七塊,相差將近十倍。
麥當勞去年曾一度不再低價促銷,結果銷售一落千丈,只好重新恢復。但是麥當勞人員相信,只要品質確實好,日本人還是願意付出高價。因此他們現在的策略,就是用漢堡維護低價市場,用三明治搶攻高價市場,兩邊都不放過。
新聞來源:華視新聞
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