中秋過後,吹起陣陣秋風,也把上海陽澄湖的大閘蟹催熟了。上海的老饕們食指大動,準備嚐鮮,大閘蟹的價格也因而水漲船高。
海陽澄湖湖面上,漁船來回穿梭,準備收網捕撈大閘蟹。十萬畝的養殖水域,預估收穫一千多噸,漁民們笑的合不攏嘴,忙著打包稱重,進軍上海大市場。網子裡爭著想逃命的大閘蟹,預估有八成會落進上海人的肚子裡,相當驚人。
漁民們說,雖然今年整體螃蟹市場價格下跌,但正宗大閘蟹的市場卻水漲船高,而且越到大閘蟹成熟旺季,也就十月到十二月中旬,價格會更高。不過,那時大閘蟹鮮嫩味美的口感,鐵定讓饕客大呼過癮。(張珮雲)
新聞來源:華視新聞
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