米酒辦桌酒香四溢

  由台灣菸酒公司所舉辦的<第一屆稻香米酒台灣辦桌王比賽>,首場今天在宜蘭正式展開,來自全縣包括專業大廚,家庭婦女,甚至是家庭主夫全都上場,現場不但笑聲不斷,而且是酒香四溢。

  大帳棚下,每個廚師都認真的在為他們的參賽料理埋頭苦幹。這裡是台灣菸酒公司所舉辦的第一稻香料理米酒辦桌王的現場,為了提升我國加入wto後,公賣局剩下一半的米酒市場,公賣局今天在宜蘭辦理第一場的辦桌王賽,參賽的十一隊伍中,每個人都是烹飪高手,連今年中華世界料理大賽的冠軍也來參加,當然也有家庭主婦前來一展身手。

  比賽項目中,指定菜色是麻油雞,再來就是各人的創意和拿手菜肴了,當然料理米酒是不可少的,這也使得現場充滿了濃濃的酒香,還有小朋友忍不住吃了起來,比賽最後由評審打百分之六十的分數,剩下四十由現場觀眾評分,錄取的前五名將有機會登上全台料理王的冠軍。(張政慧)

新聞來源:華視新聞



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