休閒農場鮮花美食出色料理抗煞

  受到SARS疫情的影響,國內休閒農場遊客掉了七成以上,業者為了吸引遊客,最近推出賞心悅目的鮮花美食料理,生意很不錯。這些美麗的花朵通通可以入菜,最近還成為國內休閒農場抗煞攬客的招牌。

  新鮮的葵花熬煮八小時做成特調的葵花蜜,調製特色的冷飲和冰沙,清涼退火,乾葵花搭配葵瓜子,做成的糕點和餐點,市場反應也不錯。新鮮的香水睡蓮,含有抗氧化、防衰老的植物胎盤素,可以泡茶、入菜,號稱解毒降火、養生又抗癌。荷香蓮子珍珠鮮翠迷人,蓮花花瓣加水果做成的蓮花沙拉,賞心悅目!香水玫瑰則是可以現採現炸做椒鹽玫瑰,也可以拿來泡一壺香草玫瑰茶,鮮花美食色香味俱全,您動心了嗎?(曾萬 李中恩)

新聞來源:華視新聞



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