宜蘭的九孔遠近馳名,頭城鎮今天就舉辦了一場九孔美食展,連九孔吃的龍鬚菜,也成了絕佳的菜餚。除了吃海鮮,南投民眾現在也流行吃烤甘蔗,據說可以治療喉嚨痛和咳嗽。
油桶裡的大火燒啊燒,不過桶子裡烤的可不是一根根的木材,而是我們平常吃的甘蔗。這是南投埔里的新吃法,把甘蔗烤來吃,據說味道不僅更甜,還可以治咳嗽。而在宜蘭則是舉辦了一場九孔美食展,大廚還現場露了一手拿手菜色,酸菜九孔。另外,九孔的龍鬚菜,只要加點蔥末、醋等作料,也成了令人垂涎的佳肴,這滿桌的菜色,是不是令你食指大動了呢?
新聞來源:華視新聞
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