為什麼過生日的時候要吃豬腳？而且還要挑有蹄的呢？走一趟今年的美食展，您就會知道了。而美食展還有【天子宴】，希望幫民眾消災解厄。帶您去品嚐一番。法式的焗烤番茄、五顏六色的珊瑚蝦球，還有號稱低脂低熱量，用魚肉加蕃茄作成的蕃茄慕斯，光是用看的，這一道道的蕃茄料理讓人忍不住食指大動。
今年美食展和以往最大的不同就是主打時尚蕃茄，這些紅的、綠的、黃的彩色蕃茄入菜之後，吃起來不油膩，口感適中、容易消化就是要滿足現代人挑剔的嘴。除了番茄宴，主辦單位今年特別推出十二生肖宴。擺在桌上這十二道菜只是其中的一部分，雖然食材都是很普通的，但看看這道豬腳麵線，豬腳特別選擇有蹄的，就是要幫大家踩掉霉運，這也是過生日或是出院出獄都要吃豬腳的原因。
想要知道更多民俗典故，七號登場的美食展，十二生肖宴區，會讓您除了吃好吃的，還會了解更多習俗。(王欣怡 王曉華)
新聞來源：華視新聞
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