雞骨頭有新用途了。農委會畜產試驗所嘗試將雞骨頭絞碎，加入黃豆一起發酵，所做出來的醬油，不但風味獨特，最重要的是，鈣含量是一般醬油的3.8倍，農委會將和廠商合作，量產上市
這雞對人類真是太有貢獻了！不僅肉好吃，連骨頭都有用的很呢！瞧！這一瓶一瓶黑黑的，就是利用雞骨頭發酵的醬油喔！不僅風味獨特，含鈣量更比一般醬油多出將近四倍除了鈣很多這個好處外，由於雞骨頭的蛋白質分解的比較快，用他來製作醬油，還比一般的做法省時間。所以以後雞肉吃完，骨頭多吸個兩下再扔，不然的話，就改吃雞骨醬油，幫自己存存骨本吧。
新聞來源：華視新聞
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