今年的中秋節烤肉,可以有不一樣的選擇。有業者推出咖哩烤肉醬,優格烤肉醬,擺脫傳統烤肉吃法,至於肉要怎麼烤才不會焦?要怎麼吃才不會馬上就飽?我們也找了烹飪專家示範最新鮮的烤肉方法,即使普通烤肉,也可以吃出不一樣的味道。
整整一隻烤乳豬,看看這位先生吃的樣子,就不禁讓人口水直流了。鏡頭轉向另一邊,這不是嫦娥小姐嗎?走出廣寒宮,看來也是敵擋不了香味四溢的烤肉串,今年的中秋節烤肉,不只要豐富,果然還要來點不一樣的。像是吃膩了一般烤肉醬的味道,那就要嚐嚐烹飪專家示範的這一道結合咖哩和優格醬料烤雞,保證好吃又健康。
不只如此,外國人也來給建議,直接把來自紐西蘭的大塊牛小排擺上炭爐烤,五分熟或全熟隨你高興,比起土司夾肉片,這種吃法就如同上了高級西餐廳。今年換換新口味,保證您的中秋會不一樣。(竹幼婷 葉子杰)
新聞來源:華視新聞
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