北投桃源國小山上的秘密基地，是國內最大的營養午餐供應廚房。每天在六個小時內，要做出5000份以上的午餐量，相當驚人。根據估計，這個廚房每頓飯要使用六百五十斤的米、七百斤的肉類和蔬菜，光是湯，就要動用七個巨型蒸汽鍋來煮，每鍋湯足以供給八百人喝；至於炒菜更是讓人嘆為觀止。
本單元記錄六小時內，秘密廚房如何同時滿足五千人的胃，並觀察學生對營養午餐的實際反應。
新聞來源：華視新聞
2003/09/30 15:16
北投桃源國小山上的秘密基地，是國內最大的營養午餐供應廚房。每天在六個小時內，要做出5000份以上的午餐量，相當驚人。根據估計，這個廚房每頓飯要使用六百五十斤的米、七百斤的肉類和蔬菜，光是湯，就要動用七個巨型蒸汽鍋來煮，每鍋湯足以供給八百人喝；至於炒菜更是讓人嘆為觀止。
本單元記錄六小時內，秘密廚房如何同時滿足五千人的胃，並觀察學生對營養午餐的實際反應。
新聞來源：華視新聞
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