挑選大閘蟹 五星主廚傳授訣竅

  現在正是品嚐大閘蟹的季節,但是一隻動輒幾百元,並不便宜,今天台北縣一家大賣場,就推出了每隻149元的大閘蟹特賣會,五星級主廚現場烹煮,還透露了挑選大閘蟹的訣竅!黑壓壓的人潮,七手八腳,原來都在搶購大閘蟹!

  活跳跳的大閘蟹怎麼挑才對?從蟹的背部,腹部,蟹腳毛的顏色,一點都不能馬虎!業者除了提供新鮮貨,要是懶得煮,一旁也五星級主廚提供烹煮服務,現場香味四溢!業者強調大閘蟹全都貨真價實,來自大陸陽澄湖!每隻149的價格,恐怕才是吸引饕客的主要原因吧,新鮮便宜最重要,管他是不是陽澄湖的!(徐俊相 翁乾晃)

新聞來源:華視新聞



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