鮪魚鯊魚汞含量高 孕婦少吃

  很多的醫學報告都指出多吃魚類有益健康,但怎麼吃也很有學問。美國食品藥物管理局的調查,鮪魚,鯊魚等深海大型魚含汞量高,多吃不見得有好處,尤其懷孕和哺乳婦女更應該少吃,每個星期不要超過三百公克。

  美國食品藥物管理局FDA一份報告指出,鯊魚,鮪魚等大型深海魚身上還有比較多的汞成份,懷孕婦女最好少吃,理由是汞會影響新生兒腦部發展。生魚片中常見的鮪魚,旗魚,鯊魚這些魚類,孕婦和哺乳中的婦女,每星期最好不要吃超過340公克。

  醫師表示,吃魚好處多,尤其對患有心臟,腎臟和氣喘病的人有幫助,但該怎麼選魚來吃,醫師建議,小型魚比大型魚好,新鮮的比罐頭魚好。不過民眾倒不這麼擔要吃魚,還是多選幾種來吃比較好。

新聞來源:華視新聞



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