蜜餞.醃漬物 不合格率達五成

蜜餞.醃漬物 不合格率達五成 | 華視新聞

黃韻玲 黃翊真 報導  / 台北市

  快要過年了,採買年貨要小心,台北市衛生局針對市售醃漬蔬果跟蜜餞抽查,發現五成一不合格,話梅、李子、檸檬片等調味劑過高,甚至超過標準值三十五倍!目前已經要求不合規定產品下架,並且罰三到十五萬。

  這個甘話梅的調味劑23.48毫克,超過標準值的23倍,高得驚人,而且包裝沒有標示這項食品添加物,這個玫瑰李著色劑被檢查出不合規定的紅色色素,而且調味劑高出標準值七倍,不只這樣,酸菜、榨菜等醃漬類產品,漂白劑殘留都太高,衛生局表示這些東西吃下去,容易引發喘氣、咳嗽等呼吸道疾病。

  調查發現脫水醃漬蔬果不合規定高達84.6%,蜜餞不合規定有39.5%,目前已經全被要求下架,並罰三到十五萬,衛生局表示,明年一月逼近年關時,將帶隊出馬抽查各大年貨大街,業者製造產品要更加小心。

新聞來源:華視新聞



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