單親媽媽賣便當自給自足獲新生

  在雲林,有一群失婚而且失業的單親媽媽,為了家計,她們合作開了一家便當的餐廳,經過四年的努力,轉虧為盈,不但可以自力更生,還可以幫助其他單親媽媽勇敢站起來,才早上九點不到,玲蘭餐廳裡早所有的員工早已經忙得不能開交,大家都忙著準備各種菜色,一鍋鍋煮好的大鍋飯,準備應付源源不斷的便當訂單。

  仔細一看,員工清一色都是女的,其中絕大多數是單親媽媽,四年前雲林縣婦女保護會為了讓失婚又失業的單親媽媽,能夠有自力更生的機會,而成立了這家餐廳,這裡不但給她們重新出發的機會,也讓她們得以走出悲情李小姐回想四年前成立之初,一天還賣不到一百個便當,現在一天至少賣到五百個,她認為她們是有很多貴人相助,因此她們在行有餘力,也常以過來人身分輔導其他的單親家庭。

新聞來源:華視新聞



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