一想到葡萄酒,很多人第一個想到法國,不過最近在一場世界【品酒鑑定會】中,美國葡萄酒竟然打敗了法國葡萄酒,最高分前五名都是來自美國加州,跌破不少專家眼鏡。三十年前,一群專業品酒師聚集在法國巴黎,結果竟然破天荒地一致公認,美國加州釀製的紅酒,是全世界最好的葡萄酒,也為美國葡萄酒寫下歷史性的一頁。
結果三十年後,同一批專家再度會合,只是地點改在美國加州,他們事先都不知道參加評選的紅酒產地,結果美國加州納帕地區釀製的紅酒,包辦了前五名,而法國最好的紅酒,只獲得第六名,這項結果一出爐,幾乎撼動了法國葡萄酒原有的崇高地位,但是部份品酒專家則有不同的看法。
顯然法國葡萄酒的支持者,還是大有人在,因此這場有關法國和美國葡萄酒的戰爭,仍會持續下去,而且只要葡萄酒的品質得以提升,不管是法國還是美國,對消費者來說,可以喝到更好的葡萄酒,應該才是最重要的。(徐華璟)
新聞來源:華視新聞
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