日本人移民巴西，已經有百年的歷史，巴西近最近就掀起喝日本清酒的熱潮，尤其是清酒調製的水果雞尾酒，甚至打敗巴西傳統的雞尾酒，成為當地酒吧最受歡迎的飲料。傳統的巴西水果雞尾酒，是以甘蔗蒸餾酒為基酒，加檸檬片和砂糖調製而成，而所謂的清酒水果雞尾酒，就是混合檸檬，草莓，奇異果和鳳梨等水果，然後加上清酒，就大功告成，調製方法非常簡單，而且清酒的酒精含量少，口感溫和，不僅女性愛喝，也是巴西酒吧顧客上門必點的飲料。而且在巴西掀起的這股日本清酒風潮，幕後功臣就是這家巴西境內唯一的清酒釀酒廠，老闆小原哲男在巴西從事釀酒行業，已經有十六年之久，不過還是拜這波清酒雞尾酒的熱潮，讓酒廠的銷售量，五年內大幅增加了兩倍。而隨著清酒的熱賣，可以預見，日本文化也越來越被巴西社會接受。(俞仲慈)
新聞來源：華視新聞
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