秋天到了，天氣轉涼喝點熱湯最舒服，今天的好吃夯仔內，帶大家來喝溫潤的竹笙菌湯，用大塊排骨下去燉上10個小時，鮮美味道讓人聞到就口水直流。…。可別看這鍋黑黑的湯。看起來很不起眼。但可別小看他唷。這當可是要用。這個足足有一個人高的大瓦缸，燉煮十個小時，才能把食材精華通通燉出來。老闆特別選用罕見的。茶樹菇燉排骨。再加上這特別的。很像龍眼肉的竹笙箘。它可是從雲南來的竹笙箘，放在這鍋湯一起燉，不論是香氣。還是口感都讓人覺新奇，像極了直接將膠蛋白。吃在口裡的感覺。竹笙箘含有豐富的。植物性膠質，但入口甘甜，搭配對的食材，可以讓湯品大加分。再搭上一樣用大瓦缸。烘烤出來的脆皮雞，又香又脆又多汁好吃到不行。1口熱湯配上熱呼呼的烤雞。秋天食補這樣吃真的太幸福了。記者張政慧宜蘭報導。
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