今天的好吃夯仔內，帶您來品嚐，很特別的蚵仔煎披薩，有餐飲業者，把蚵仔煎、和披薩結合，中西合併的美食，也大受好評。另外，還有、珍珠粉圓口味的披薩，很多民眾肯定都沒吃過。又大又肥的蚵仔。放進滾燙油鍋。一分鐘時間金黃酥脆的炸蚵仔。漂出濃濃香味再把九層塔炸過撲上。等等別急著吃還沒好。這些都要放進披薩裡。沒錯你沒看錯這就是披薩最新吃法。蚵仔煎披薩把台灣道地的蚵仔。跟義式濃濃起司香的披薩放在一塊。口味超特別。業者由台灣小吃蚵仔煎。引發的構想每天找最新鮮的蚵仔。加上九層塔以及小白菜。用濃濃起司做出來的披薩餅皮。做出的台式披薩。果然打響知名號。還有這個滷肉飯披薩。上頭滿滿肉燥蜂蜜淹漬香菇白色米香也是一絕。吃完大餐還有小點心珍珠奶茶披薩。瞧披薩上不只有珍珠還有草莓切片紅茶幕絲。甜中帶點微酸滋味。業者將台灣風味融入義式料理。在競爭激烈的披薩市場走出新的商機。程燁睿林郁凱台北報導。
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