2016/12/14 15:15
綜合報導 / 台北市
醬油是亞洲料理中相當常見的佐料,煎、熬、滷、拌、炒都少不了醬油來提味。老牌醬油業者為了呼應市場的需求,將釀造的工法再提升,開發出更香醇濃郁的醍醐味。有別於傳統製程,業者使用二次釀造、二次發酵的方式,升級醬油的口感與氣息,並舉辦新品品嚐會,邀請日本料理師傅開發特色菜單,讓民眾搶先體驗濃郁的醬油風味。
新聞來源:華視新聞
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