營養午餐免產銷履歷? 陳吉仲：明年起100%國產豬、加強抽驗

蘇偉樺綜合報導 / 台北市

針對近日外界誤會農委會打算讓學校營養午餐的肉品「免用產銷履歷」一事，農委會主委陳吉仲今(25)日澄清，明年起，將全面要求校園午餐100%使用3章1Q國產豬肉產品，並同步加強抽驗溯源、嚴格把關，確保孩子們能吃到最優質、最健康的國產豬肉產品。

營養午餐肉免產銷履歷? 陳吉仲澄清

陳吉仲指出，從2016年開始，就已應總統蔡英文的食安五環和新農業政策，要求校園午餐需使用3章1Q國產食材，而政府也為此提供每人每餐3.5元的獎勵金，鼓勵校園午餐使用具備有機標章、產銷履歷標章、CAS標章及國產溯源QRCode的食材，「只要是具備這些標章的食材，每一樣都可以保證100%是台灣農產品。」

陳吉仲：明年起校園午餐肉100%保證國產

到了明年，陳吉仲強調，將會進一步要求所有的校園午餐，都必須完全使用國產豬肉，也就是未來校園午餐所使用的豬肉產品，都一定要有有機標章、產銷履歷標章、CAS標章或國產溯源QRCode，以確保所使用的豬肉產品「保證是國產」。

陳吉仲提到，自從2016年推動校園午餐使用3章1Q國產食材至今，營養午餐章Q食材的覆蓋率已經超過6成，普及到全國3,700多所有開辦營養午餐的學校，受惠學童超過180萬人；為了確保孩子們吃得健康，農委會也每年抽驗3,000-4,000件的校園午餐食材，3章1Q國產食材的合格率超過97%，其中畜產品的合格率更是高達99.6%。明年開始校園午餐限定100%全面使用3章1Q國產豬肉產品後，我們也會同步加強抽驗溯源、嚴格把關，一定會讓我們的孩子吃到最優質、最健康的國產豬肉產品。