白肉雞供應荒有解? 農委會:每月至少進口2萬噸

陳堯棋 翁乾晃 報導  / 台北市

受到氣候不穩定與禽流感影響,4月底每隻白肉雛雞的價格漲到40元,創下歷史新高,對此養雞協會表示,目前每週缺口超過100萬隻雛雞,預計8月左右供應量才能回穩,而農委會畜牧處副處長江文全坦言,近期國內供應量確實較少,只不過白肉雞生產周期較快,今年4月到6月,每個月至少進口2萬噸白肉雞,不至於會影響後續的白肉雞供應。

雞肉攤販手起刀落,迅速地將顧客要的部位切好,雞胸肉雞腿肉應有盡有,開工日一早,就有不少消費者到市場採買,但四月底每隻白肉雛雞的價格漲到40元創下歷史新高,國內白肉雞供應恐怕出現問題。民眾趙小姐說:「也會(擔心)啦,我們就少吃一點。」民眾劉小姐說:「我覺得是不至於買不到雞肉,但是價格一定會是高的部分,當你產地來源是少的話,有時候會有一些有心人士,可能會哄抬價錢。」

雞肉攤販黃先生說:「不會不會絕對不會缺雞肉,會比較貴一點而已,一公斤漲到100多元了,差不多120-130(元)左右。」儘管雞肉攤販認為國內不可能會缺雞肉,但從養雞協會的數據來看,3月19日到3月25日雛雞的入雛數量來到458.5萬隻,光是隔了一週就減少43.2萬隻,4月初更只剩下400萬初頭,對比最高點時每週雛雞數可達530萬隻,缺口超過了100多萬隻。

農委會畜牧處副處長江文全說:「國內的供應量有稍微減少,每個月會進口超過,至少2萬公噸的雞肉從國外進來,所以整體的供應在國內的需求部分,應該是正常的。」農委會坦言近期白肉雞供應量較少,希望藉由進口來補足缺口,但雞肉價格水漲船高,恐怕得等到產能提高,才有望調降價格。

新聞來源:華視新聞



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