林佳瑩 謝憲宗 報導 / 台中市
有民眾到台中市沙鹿一家曾入選米其林指南的活海鮮餐廳用餐，13個人點了一桌菜，結帳4萬1千多元，其中的菜色有沙公3隻、沙母1隻要9510元，另外龍蝦一隻6000元，還有石鯛一尾要3740元，民眾覺得價格不合理PO到網路上，立刻引發網友討論，餐廳業者說因為海鮮都是自家漁船在澎湖捕撈，每天機場直送成本高出許多。而其他海鮮餐廳業者則說，稀有魚種通常價格高昂，還有養殖跟野生的差別價格差一半以上，而龍蝦價格也有分冷凍跟活體。
新鮮的野生白鯧下油鍋煎煮，再淋上特製醃梅醬汁，酸甜口感凸顯魚肉鮮甜味，這道梅汁白鯧是店裡的招牌菜，還有三杯紅條，這家位在台中沙鹿區的海鮮餐廳，去年獲得米其指南推薦，不過卻有民眾吃出爭議，民眾在網路上貼文說，一家人去海鮮餐廳用餐點了一桌菜，結帳時含服務費總共要4萬1千多元，讓她驚呼物價漲成這樣。
其中的菜色有，3隻沙公1隻沙母要9510元，龍蝦一隻6000元，還有清蒸石鯛一尾要3740元，店家說：「東西品質本來就比較好我不評論。」對於被民眾認為海鮮賣太貴，店家不回應，但透露海鮮都是自家漁船在澎湖捕撈，每天機場直送，臉書上也有不少在澎湖抓魚的影片，實際去問其他海鮮餐廳，業者一看就知道魚新不新鮮。
其他海鮮餐廳業者許國振說：「像這條魚如果不是現撈，牠的表面不會這樣子，(石鯛)這個就貴了3千以上。」餐廳的魚貨影片，業者說是野生石鯛，數量很少很不好抓又稱夢幻石鯛，一台斤要2000多，一隻至少3500元。而魚貨價格取決於數量外，野生和養殖的價格也差很大。其他海鮮餐廳業者許國振說：「養殖口感比較軟爛沒有那麼Q也沒那麼甜，(價差會多少)差一半以上。」
一般養殖的石斑，一台斤250元一尾大概250-300，野生石斑一台斤要600元一尾大概1500，而龍蝦則分冷凍和活體，以澳洲水姑娘來說，冷凍價格一台斤1000元一隻大概1000多，活體價格，一台斤1500一隻大概就要2000到3000，口感也不一樣，冷凍的肉質比較柴，活體的肉質比較Q彈又鮮甜。建議民眾想吃活海鮮，看到菜單上寫時價，最好點餐前問清楚價格，才不會付費的金額跟自己預期的落差太大。
新聞來源：華視新聞
讀者迴響