綜合報導 / 日本
日式居酒屋或是燒肉店中，牛舌價格大漲，幾乎翻倍。除了受到通貨膨脹、日圓貶值、烏俄戰爭的影響，讓牛舌漲價之外，還有一個重要原因，就是中國最近興起日式燒肉流行，中國牛肉進口數量，從2015年的47萬噸，算到去年多了5倍之多。
厚切牛舌在烤盤上，看了讓人食指大動，不管是用燒烤還是燉煮，都讓人吃了心滿意足，日本消費者說：「非常好吃。」不過，本來就不便宜的牛舌，現在恐怕要更貴了，日本一名居酒屋店長表示，牛舌漲價，怕消費者不能接受，目前只能自己先吸收成本，居酒屋店長真田翔太說：「跟2、3年前相比，價格貴了2到2.5倍，因為我們是大眾居酒屋，希望維持親民的價格。」
牛舌價格大漲，原因就是通貨膨脹，日圓貶值，還有烏俄戰爭讓牛飼料之一的玉米也大漲，加上中國人最近特別愛吃，
新聞來源：華視新聞
讀者迴響