蘿蔔糕店賣糯米腸 台中聞名20年

江麗君 郭繼宗 報導  / 台中市

  蘿蔔糕跟糯米腸是很受歡迎的傳統小吃,在台中市的第二傳統市場裡,就有一家賣了20多年的蘿蔔糕店,還有很好吃的糯米腸,沾上老闆特製的甜辣醬,顧客是百吃不厭。

  蘿蔔糕店為在台中市第二傳統市場內,小小的店面並不起眼,不過生意卻是好的不得老。熱騰騰的鐵板滋滋作響,老闆說蘿蔔糕和糯米腸就是要用鐵板煎得外皮脆脆的,才好吃。

  尤其是蘿蔔糕,吃起來軟硬適中,再沾上自己獨家調製的辣醬,味道真的是一級棒。此外還有好喝的綜合湯,一碗裡面有甜不辣、豬血、貢丸和油豆腐,真的是料多味美。老闆說二十幾年前,他的爸爸就在這個小攤子賣蘿蔔糕,賣了二十幾年,現在已經傳到第二代了。

  這邊二十多年來都是賣這樣的東西,蘿蔔糕跟糯米腸,不過因為他們秉持真材實料,二十幾年始終如一,成為了台中市二十多年來,老饕的最愛。

新聞來源:華視新聞



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