綜合報導 / 台北市
台北年貨大街明天正式開鑼,衛生局今天教民眾如何選購乾淨衛生的年貨,像木耳、香菇這類散裝乾貨,店家一定要加蓋防塵,否則別買,另外真空食品注意包裝內有沒有空氣、罐子是否變形,衛生局將每天派兩組稽查員巡邏,保障民眾購買安全。
年貨大街就要登場,琳瑯滿目的年貨,自己用肉眼、觸摸慎選,才不會白花錢,散裝食品香菇、木耳、瓜子、花生先注意店家有沒有加蓋。乾貨要先觸摸軟硬度,摸起來是軟的,就表示已經受潮,不要買。
除了散裝食品,包裝年貨最好選擇真空包裝,最重要的是上頭是否清楚列印製造日期跟保存期限。另外,燕窩種類很多,將燕窩泡水是最簡單、最快速知道品質好壞的方法。年貨大街開幕之後,台北市衛生局將每天派兩組稽查員抽查,讓民眾採購更安心。
新聞來源:華視新聞
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