2013/05/14 18:58
綜合報導 / 台北市
下個月就是端午節，帶你來看這個超級豪華的粽子，份量很大要四個人才吃的完，另外還有艾草抹茶栗子粽、百香紅莓粽，把水果包入粽子，創意十足。
端午節要到了，怎麼能少了粽子這一味，看這剖面，餡料超級飽滿，包起來可是真功夫。拿起粽葉，包入香菇、蛋黃、干貝、栗子，五花肉還是特別用紅糟滷過的，超飽滿滷肉狀元粽，雖然一顆要價105元，但吃起來超滿足。
今年肉粽，少油、少負擔，全糯米不好消化，主廚特別將糯米融合綠豆仁，退火好吃，包入燒鴨、蛋黃、干貝等食材，份量大到要四個人，才吃的完。另外、肉粽今年也吹起水果養身風，寒天粉加入抹茶，包裹蓮子，就是清涼爽口的粿粽。百香、芒果泥，包裹覆盆子、紅莓，酸酸甜甜，清爽滋味。
飯店業者今年不管甜的鹹的都推出新口味，大走養身風、讓你吃起粽子，也能吃的沒有負擔。
新聞來源：華視新聞
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