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2015/09/25 19:05

【私房話題】中秋烤肉秘訣 不怕食材「裝熟」

【私房話題】中秋烤肉秘訣 不怕食材「裝熟」 | 華視新聞

黃益源 報導  / 台北市

中秋節就是這禮拜了，揪三五好友來烤肉！不過，烤肉烤得好吃，可是有秘訣的，像是烤肉時應該先放牛肉、或是油花多的肉，烤蝦前應該先刮開殼再烤才不燙手，烤肉醬不可以一烤肉就刷，以免肉質焦化，反而灑鹽、滴檸檬更美味，接下來就跟著烤肉達人的腳步，教你烤肉秘訣！

新聞來源：華視新聞

私房話題 中秋節 烤肉 秘訣 食材 裝熟



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