黃韵筑 綜合報導 / 泰國
泰國一家小吃店「Jay Fai」,從路邊攤起家,做菜用料實在,獲得好評,還因此榮獲米其林一星的榮譽,不過,女主廚痣姊(Supinya Junsuta)決定要退回光環,因為她很困擾,客人都來這裡打卡朝聖,而不是真心想品嘗美食。
「Jay Fai」最有名的就是泰式蟹肉蛋卷,因為不計成本料多實在,吸引許多饕客慕名大啖,約莫在1個月前,該店獲得米其林一星殊榮,湧入更多人潮,不過,幾乎都是來「拍照打卡」的,導致客人平均要排隊3小時以上,才能吃到東西,讓她直言要退這顆星,不希望民眾是被光環吸引,而是為了這些美食,前來細細「品嘗」。(圖片來源:Khaosod English)
新聞來源:華視新聞
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