王美雅 謝育炘 報導 / 高雄市
民間習俗吃豬腳可以幫長輩補運，每年在母親節這天，屏東萬巒豬腳街都會湧現人潮，今年受到疫情升溫的影響，到這邊餐廳用餐的人少很多，許多民眾都是選擇把好吃的豬腳外帶回去，給媽媽慶祝；另外高雄的飯店，母親節推出的外帶餐也很受歡迎，統計今年外帶的部份成長近3成。
裹粉高溫油炸的石斑魚，炸得酥酥脆脆，大火烹調的，是由松子橄欖油紅酒堅果混合的特調醬汁，淋上去美味可口，受到疫情影響，慶祝母親節的方式，改成外帶，高雄的飯店，推出不一樣的中式合菜，和涮涮鍋外帶料理，都很受歡迎，外帶的部份今年成長了近3成，飯店公關劉佳貞說：「像今年的話在外帶的部分，大概也有成長2-3成。」
刀法俐落分開肉骨，滷得油亮亮的豬腳，飄出陣陣香氣，工作人員手很忙碌，打包一袋又一袋的豬腳，給客人帶走，，排隊等著要拿的人潮，綿延到馬路，好幾家餐廳外面都有排隊人龍，每年母親節，屏東萬巒的豬腳街，都會很熱鬧，不同的是，這次考量到疫情不少人都決定，把豬腳買回家給媽媽吃，餐廳業者VS.記者說：「都外帶比較多喔對大部分都是外帶。」
餐廳業者VS.記者說：「也沒有像去年那麼瘋狂，沒有那麼多了對今年真的差一半。」業者表示，餐廳幾乎沒有要內用的顧客，今年買氣跟以往比，也差了快一半，不過平安最重要，大家用比較安全的方式，把美食帶給媽媽吃，心裡也安心。
新聞來源：華視新聞
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