王美雅 許富傑 報導 / 高雄市
全國鹹酥雞嘉年華在高雄轟動登場，來自各縣市共百家名店參加，連續兩天湧現滿滿人潮，下午高雄還下起大雷雨，依舊阻擋不了民眾冒雨排隊，來品嘗美食的決心，北中南各地店家自有做生意秘訣，秀出招牌特色鹹酥雞，滿足饕客味蕾，透過華視新聞鏡頭，來看這場熱鬧的鹹酥雞大會師。
各地鹹酥雞名店齊聚高雄，遊客聞香而來，即使下了場大雨，也擋不住排隊嚐美食的決心，民眾說：「有現炸的酥香味。」每個攤位炸個不停，使出渾身解數，北中南的招牌和特色，各有不同，北部店家說：「先預炸之後再二炸才會比較新鮮。」
北部都會區，配合繁忙腳步，吃不到骨頭的鹽酥雞，特別熱賣，，中部有店家，喜歡玩創意，把知名巧克力餅乾，做成內餡，創造鹹甜特殊口感，中部店家說：「外酥內嫩很像炸好的布朗尼一樣很好吃。」南部業者，雞肉不裹粉下去酥炸，醃製的醬料和調味料，是一大祕訣，南部店家說：「三角骨跟雞排就是我們獨製的祕方醬料。」
全國鹹酥雞嘉年華，連續兩天在高雄華麗開賣，現場有超過百家，來自各縣市的名攤，吸引大量民眾，市長陳其邁也到場，逛攤位享受美食，，攤商生意紅不讓，看現場人潮就感受到，鹹酥雞的魅力無法擋。
新聞來源：華視新聞
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