宜蘭金棗大豐收 創意商品搶市

華視新聞 張政慧 莊雨潔 宜蘭報導  / 宜蘭縣

就快要過年了，象徵吉利的、今年的收成也相當不錯，而宜蘭縣金棗的種植面積、占全國90%以上，因此有「金棗故鄉」的美譽，農糧署結合宜蘭相關的農會大力推廣，除了金棗糕、金棗米香，更推出像是金棗護手霜、手工皂等產品，展現創意，創造商機。

果實在樹梢由綠轉黃，每年的12月到1月是金棗的盛產期，而在宜蘭縣金棗的種植面積，更是占全國九成以上，加上年節將近，金棗又象徵吉利，農糧署特結合宜蘭多個農會，大力推廣，也變出了許多的新玩意，一字排開，有金棗糕、牛軋糖、還有這個金棗米香，一口咬下帶點酸甜的口感超有創意。

但不只吃的，利用金棗提煉出來的菁華，還可以製作成為手工香皂，和護手霜，要拓展不同的消費市場，礁溪農會總幹事 李淑芬:「它(金棗)非常的有營養，非常豐富的維生素C，而且它有抗氧化的，而且它的類黃酮很高。」大力推廣自家農作，不只要推銷好產品，更希望大家年節假期可以到果園採果，體驗農趣，也用行動力挺在地農業。

新聞來源：華視新聞