年前需求增 毛豬拍賣價每公斤貴10元

徐孟蘭 蕭鈺燁 吳建宏 報導  / 雲林縣

有上市場買豬肉的婆婆媽媽，應該開始有感覺國產豬肉，變貴了，根據農委會統計，1月2日全台毛豬拍賣價，一公斤平均75.01元，和往年平均65元相比，足足貴了10塊錢！我們帶您來看到毛豬每公斤拍賣的曲線圖，雲林肉品市場就分析，因為美國萊豬開放進口，以及每逢農曆春節豬肉需求量就會增加，預期心理的影響，春節前一個月，毛豬價開始上揚。

到豬肉攤買國產豬，一整條三層肉，要多少錢，豬肉攤老闆說：「來122元。」一條三層肉大約一台斤重，市場價約125元，之前比較便宜的時候一台斤約115元，差了10塊錢，經常上市場的婆婆媽媽最有感，記者VS.民眾說：「(價錢有上來一點妳覺得呢)，健康就好沒關係。」來到雲林虎尾肉品市場，看看毛豬拍賣的狀況，今(4)日最新交易數量2,439頭，一公斤均價70.74元，全台均價則是落在72.10元，這還不是最高峰，時間回推兩個月前，2020年11月2號，全台毛豬一公斤均價68.02元，12月5號70.11元，2021年1月2號衝到75.01元，和以往農曆春節一公斤平均65元相比，足足貴10塊。

雲林肉品市場總經理黃加安說：「一月開始就可以進口含有瘦肉精的進口豬肉，因為我們國人還是對這個議題不是非常放心，所以他們的需求，針對進口豬肉的需求就減少，第二個是豬農因為預期說要過年前，豬價都會往上走揚，所以也有說豬農會晚一點出豬的情況，他們也希望說可以賣到最高點。」肉品市場經理說，距離農曆春節還有一個多月，過去這段期間，國產豬肉的消費需求，會開始提高、漲價，只要價格在75元左右，都還在合理範圍。

新聞來源：華視新聞