徐旻鈺 報導 / 南投縣
在活動的那天，不但有精彩的料理比賽可以看，現場擱會發送竹筍料理和民眾分享，麻竹筍豐富的(纖維質)，擱加上竹山鎮的麻竹筍攏有經過產銷履歷的把關，就是要呼民眾吃得安心又健康。南投縣竹山鎮民代表會主席林賜學說：「竹筍就是無農藥，所以這是健康食品，希望我們全國朋友都來參與。」竹山鎮公所希望透過創意料理比賽，可以看丟各地的高手發揮創意研發不同的特色料理，不僅為比賽增加看頭，也將在地最新鮮的麻竹筍，推廣給更多人知道，提升經濟價值。
新聞來源：華視新聞
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