綜合報導 / 南投縣
南投縣名間鄉，有民眾發現罕見的金福菇，總共有上百朵蕈體堆積重生，重達十幾公斤，而且每朵菇的蕈體都有手掌那麼大，而且完全沒有毒性，風味絕佳，山藥園裡長出兩窩野生蕈類，上百朵乳白色的蕈體堆積重生，十分罕見。
村民合力將野生菇搬回家，由於每朵蕈體都有手掌那麼大，民眾看了嘖嘖稱奇，原來這是相當罕見的金福菇，村民相信他能夠帶來財運。
確定金福菇沒有毒性，村民當下決定，層層剝下金福菇，清洗後下鍋料理，熱炒過薑片的金福菇，吃起來就像雞肉絲一樣爽口，把金福菇的金銀福氣吃下肚，村民相信福到好運到。
新聞來源：華視新聞
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