/ 嘉義市
今天好好吃，要帶您到嘉義來品嚐佛跳牆。以往想吃這道菜，只能到大飯店，嘉義一位師父研發小一號的佛跳牆，九道食材只賣四十塊，味道又相當好吃，讓顧客讚不絕口！
香噴噴的跳牆，熱騰騰出爐，食材滿滿的快溢出來，雖然比一般佛跳牆小一號，好吃滋味卻沒有打折扣，很多顧客吃的讚不絕口。
「罈啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來」，佛跳牆這道菜名由此而來，不過要做到這麼好吃，又平價到小吃店也能吃得到，嘉義一位三十年經驗的老師傅，選了九道食材，包括金針菇、芋頭、香菇、鳥蛋、豆皮、排骨酥、蛤蠣、筍乾、蒜頭，用高湯熬煮二點五個小時，溫火燉煮，就是小佛跳牆的好吃祕訣！
希望不用花大錢就能讓顧客吃到名貴料理，龔師父還說沒打算漲價，希望顧客都能吃的開心，他也高興！(潘潔瑩 陳建邦 榮昊北)
新聞來源：華視新聞
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