綜合報導 / 台北市
帶您品嘗吃起來香濃可口的台式義大利奶油燉飯，主廚把義大利米換成了台灣月光米，還使用本土海鮮食材，成功結合海鮮和燉飯，吃起來又香又濃郁。
帥氣的甩了甩鍋，加入起司，溶化之後，再倒入鮮奶，香濃的滋味馬上撲鼻而來，這道色香味俱全的奶油海鮮燉飯，果然是讓喜愛綿密口感的女性顧客吃了一口接一口。
這道奶油海鮮燉飯營養一百分，但是料理起來可不簡單，主廚說首先得要用洋蔥爆香，接著再將一碗生米直接倒進鍋裡翻炒五分鐘，加入熬煮的鮮奶高湯，接著才能把香菇、鮮蝦和鮮魚等海鮮食材陸續下鍋。
米飯，海鮮和鮮奶搭配的天衣無縫，加上使用台灣優質的月光米，讓米飯久煮不爛，還可以吸飽湯汁，相當入味兒，一口吃進嘴裡，全是濃郁香醇的口感，也讓喜愛義國美食的饕客們贊不絕口。
新聞來源：華視新聞
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