除了口感，衛生更重要。農委會今天就在高雄縣路竹鄉查獲一處大型雞隻屠宰場，環境髒亂、現到處是到染有皮膚病，或生病奄奄一息的雞，這座工廠，每天處理上萬隻雞，都賣到南台灣的傳統市場，我們的報導。
髒亂不堪的屠宰廠，待宰的雞隻隨意放置，蒼蠅亂飛，就藏身在高雄縣路竹鄉的偏僻路段，業者看到大批官員和立委突擊檢查，神色很緊張。
農委會防檢局官員是接獲民眾舉報，前來察看，有病的奄奄一息的雞隻，有的送來時更早就己經沒有氣息，老闆開著這輛車把私宰的雞肉帶到傳統市場賣，這間地下私宰廠這麼有規模，每天從高雄縣大小養雞場送來一萬隻雞，送來這處理後，沒有衛生檢驗的雞就流入高雄、台南縣市的傳統市場，來源有沒有問題，是不是病死雞，令人憂心。
防檢局說業者違法屠宰雞隻，違反畜牧法，最低要罰十萬塊，業者這邊說抱歉，等稽查小組一走遠，又載來一車雞進場宰殺，稽查小組接獲消息回頭再抓，像這樣被開單後又再犯，業者太囂張，要移送法辦可以處三年以下有期徒刑。
新聞來源：華視新聞
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