農用書店護土地 推廣友善耕作

葉詩廷、陳祖晴  / 彰化縣

位在彰化縣南端的溪州，有一棟近百年的老屋，二樓白牆外暗紅色的「成功旅社」四字大大聳立，但它現在已不是旅社，由一群青年共同組成「我愛溪州」團隊，重新整理舊旅社，改造為「農用書店」，在「農用書店」裡，可以看到農業用具、相關的書籍，以及溪洲農民種植的有機農產品，保留老建築並推廣友善耕作。

二〇〇九，理念聚集，出發

溪洲曾是台糖總公司的所在地，台糖遷走後，人口結構改變漸漸沒落。過去有七八家旅社、兩家戲院的榮景不再，現在說到濁水溪兩岸，很多人只知道西螺，不知道溪州。二〇〇九年，鄉公所主秘吳音寧、各方的民間人士，加上不同科系領域的青年，認為溪州具有發展性，因為對溪洲的共同理念，組成「我愛溪州」團隊。

「我愛溪州」成員從社會、建築到藝術領域，每個人因為不同契機來到這裡，一樣的是對溪洲付出的心。農用書店店長巫宛萍，過去就讀南藝大建築藝術研究所，從無到有全程參與溪州的社區營造工作，並在溪州完成論文研究，巫宛萍表示：「與其說是我們決定留下來，不如說是環境幫我們決定。」回想這一路走來，她說，許多事情開始水到渠成，一直會有階段性工作要完成，就是照著目標走下去。

經營初期「我愛溪州」希望讓溪洲多一點曝光，當時網路、臉書已經盛行，他們從經營粉絲專頁開始。在粉絲專頁上，分享溪洲的生活、小細節。她說，透過影像和故事，把一些人帶進溪洲，讓大家了解溪洲的歷史，勾起溪洲人的回憶，也讓其他不認識溪州的人，能了解溪洲。

二〇一〇年，團隊開始推動「幼兒園在地食材計畫」，為降低食物碳足跡，將「地產地消」融入營養午餐內，讓溪州的孩童吃的食物就是這塊土地農民所種的，攝取最在地、新鮮的營養。而他們也開始思考成功旅社藍圖，透過活動的方式和老旅社合作租借空間，辦了老照片展，並和周圍的青年一起整理打掃旅社。二〇一三年，在向營建署申請的溪洲水田溼地復育計畫下，溪州尚水農產公司成立。二〇一四年農用書店開張，友善農產也漸漸步上軌道。

農用書店與農民合作，推廣友善農產

都市衝擊、城鄉差距問題、農藥讓生態環境失衡，但在溪州，可以看到另一種可能。農用書店的農鄉發展，不朝都市化，而是發揮溪州本有的特質，以友善農業的方向經營。

二〇一三啟動水田溼地復育計畫，與農民的合作方式是：稻作管理方式不可以用農藥、化肥，連除草機都不使用，且農地一定是在溪州鄉內，吃濁水溪的水。剛開始農民是反抗的，說服有難度，但慢慢彼此磨合，在價錢和友善耕作之間取得一個平衡，農民進入了友善耕作的環境。

目前溪州鄉共有十六位農民固定與他們合作。巫宛萍說：「我們參考德國的機制，以生態補貼方式，有多少面積乘以多少錢，不管生產多少都能拿到一樣的價錢，對農民及友善耕作，都能有所保障。」

農用書店裡的選書，以農業技術相關為主，但巫宛萍也提到：「如果真的要從事農業，很多知識並不是從書裡面得來的，而是透過累積的經驗，實際操作比較重要。書店裡書籍上相對其他書店可能沒有推廣的那麼深，但在農業上實質幫助滿多。」許多人會到書店詢問種田的方法、有沒有地要賣、要租，書店空間成為將人和土地連結的媒介。

二〇一七 共同創造更多可能

農用書店季節性的會舉辦戶外活動、講座，並透過生態導覽，邀請民眾實地接觸農地，到樹園、水田，強調公共及環境議題，推廣友善台灣原生樹種、稻作及農村文化。溪洲鄉幼兒園的在地食材也持續進行。

「朝向社會企業，友善耕作要農民單打獨鬥是很難的，我們就是一個共同體，一起面對這件事情。」巫宛萍談到，溪州尚水農用書店想做的事很多，許多東西還在規劃、調整。

「定位沒有辦法馬上很清楚，就像人生也不會一下子就知道要什麼。」巫宛萍這麼說，留下來的人未必是從小就在這的溪洲人，但因為對土地濃厚的認同感，慢慢聚集在一起。或許就如同溪州的生態復育，並不只是將東西丟進去，讓它自行生存，而是從整個環境開始，地方上的發展、人口結構、政策，都可能是影響生物契機類型的因素，溪州還有很多可能性，正逐漸成長茁壯。

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新聞來源：輔大-生命力