江西指鼠為鴨食安事件 經調查學生果真吃到鼠頭

中央社

(中央社記者張淑伶上海17日電)江西一所學院的學生月初在校內餐廳疑似吃到老鼠頭,市級官員咬定是「鴨脖」,學生還被迫改口。事件在網上發酵後,江西省最新的調查認定,異物確實是老鼠類嚙齒動物頭部。

這起「指鼠為鴨」的食安事件近日在中國掀起一面倒的批評聲浪,相關的圖像和影音廣傳微博與推特。

中新網報導,由江西省教育廳、公安廳、國資委和市場監督管理局組成的聯合調查組今天通報,經勘察現場並調取監控錄像發現,江西工業職業技術學院學生1日在學校餐廳吃出疑似為「鼠頭」的異物,被涉事餐廳工作人員事發當日丟棄。

聯合調查組透過查看餐廳後廚錄像,查閱採購清單,詢問涉事餐廳負責人、後廚相關當事人、當事學生和現場圍觀學生等,判定異物不是鴨脖。根據權威動物專家對當事學生所拍現場照片和影片進行專業辨識,判定異物為老鼠類嚙齒動物的頭部。

通報並說,南昌高新區市場監督管理局昌東分局、江西工業職業技術學院未認真調查取證就發布「異物為鴨脖」結論是錯誤的。

通報說,江西工業職業技術學院對此次事件負主體責任,涉事企業負直接責任,市場監督管理部門負監管責任。依據食品安全法及其實施條例,涉事餐廳食品經營許可證已被吊銷,對涉事企業和法定代表人頂格處罰。

通報說,下一步,將依法依規嚴肅處理江西工業職業技術學院、南昌高新區市場監督管理局昌東分局等相關責任單位、涉事企業和責任人,並在全省開展食品安全專項整治。

這起「指鼠為鴨」的食安事件,暴露出從餐廳、校方到南昌市官員都不願意面對問題,而是採取掩蓋的態度。

事件發生在1日,相關短影片開始在網路熱傳。影片清晰顯示,飯菜裡的一塊黑色異物看起來極似老鼠頭,不但有眼睛、鬍鬚還有囓齒類的犬齒。

到了3日,江西工業職業技術學院在其官方微博通報,宣稱當事學生已確認「異物」是「鴨脖」,為正常食物。隨後,該校新媒體中心主任被爆料,在群組中要求學生按照已經擬好的話語範本去新聞評論區留言,「積極點讚對學校有利的評論」。

4日,南昌市市場監督管理局工作人員稱,經過工作人員核實,此異物「確實是鴨脖」。

「指鼠為鴨」廣受網友和媒體的質疑,重創官方威信,江西省官方在10日通報,成立「江西工職院6.1食品安全事件」聯合調查組進行調查,結果於今天出爐。(編輯:曹宇帆)1120617

新聞來源:中央社



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