中央社
（中央社記者曾以寧台北16日電）端午豬肉需求旺季將至，農委會今天表示，目前豬源可以正常調配，加上進口豬肉，近期毛豬交易價應可維持在每公斤90元左右；並強調沒有干預豬肉價格，而是依市場供需協助調配。
根據農委會「畜產行情資訊網」公告，全台毛豬交易平均價格在4月8日飆上新台幣99.96元，隨後毛豬平均價格逐步下降，13日跌至87.92元，14日又微幅上漲，15日漲到91.39元。
農委會畜牧處副處長江文全今天接受中央社記者訪問表示，國內豬肉消費僅約1成靠進口，多數靠自產，但去年底到今年初，受豬下痢等疾病影響，全台小豬約損失3%到4%，影響今年豬肉供應；加上今年首季進口豬肉較去年同期少40%，整體供給都下降，才導致前陣子豬肉價格上漲。
江文全指出，毛豬消費有明顯節慶需求，清明節前後會有市場預期心理，因此造成價格飆高，現在預期心理降低，市場就會恢復正常供需。
江文全說，端午節到中秋節也是傳統毛豬消費旺季，以目前在養豬隻頭數和重量來看，豬源還算可以正常調配，加上進口豬肉，預計近期都可以讓豬肉維持在每公斤90元左右的價格；豬肉進口進度也會看市場變動調整，若國內價格維持平穩，就不會那麼急。
江文全強調，農委會沒有干預豬肉市場價格，而是依據市場供需情況協助調配，「一定會注意兼顧農民利潤，讓豬農有得賺」。
農委會日前表示，將由中央畜產會專案進口豬肉至少3000噸，並已協調台糖增供毛豬上市，也將依臨時產銷需求機動增加肉品市場休市日，讓豬肉供應平穩。（編輯：陳清芳）1120416
新聞來源：中央社
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