農委會:豬源正常 近期豬肉可維持90元上下

中央社

(中央社記者曾以寧台北16日電)端午豬肉需求旺季將至,農委會今天表示,目前豬源可以正常調配,加上進口豬肉,近期毛豬交易價應可維持在每公斤90元左右;並強調沒有干預豬肉價格,而是依市場供需協助調配。

根據農委會「畜產行情資訊網」公告,全台毛豬交易平均價格在4月8日飆上新台幣99.96元,隨後毛豬平均價格逐步下降,13日跌至87.92元,14日又微幅上漲,15日漲到91.39元。

農委會畜牧處副處長江文全今天接受中央社記者訪問表示,國內豬肉消費僅約1成靠進口,多數靠自產,但去年底到今年初,受豬下痢等疾病影響,全台小豬約損失3%到4%,影響今年豬肉供應;加上今年首季進口豬肉較去年同期少40%,整體供給都下降,才導致前陣子豬肉價格上漲。

江文全指出,毛豬消費有明顯節慶需求,清明節前後會有市場預期心理,因此造成價格飆高,現在預期心理降低,市場就會恢復正常供需。

江文全說,端午節到中秋節也是傳統毛豬消費旺季,以目前在養豬隻頭數和重量來看,豬源還算可以正常調配,加上進口豬肉,預計近期都可以讓豬肉維持在每公斤90元左右的價格;豬肉進口進度也會看市場變動調整,若國內價格維持平穩,就不會那麼急。

江文全強調,農委會沒有干預豬肉市場價格,而是依據市場供需情況協助調配,「一定會注意兼顧農民利潤,讓豬農有得賺」。

農委會日前表示,將由中央畜產會專案進口豬肉至少3000噸,並已協調台糖增供毛豬上市,也將依臨時產銷需求機動增加肉品市場休市日,讓豬肉供應平穩。(編輯:陳清芳)1120416

新聞來源:中央社



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