中央社
（中央社記者趙麗妍、郝雪卿台中7日電）台中市食安處昨天啟動台糖梅花肉片複驗，中央、地方、台糖、第三方公正人員等11人參與，衛生局長曾梓展今天表示，2次的公告方式檢驗，檢出含0.002ppm西布特羅。
台中市政府上午召開複驗台糖國產豬肉結果說明記者會，衛生局長曾梓展表示，複驗結果仍含有禁用瘦肉精西布特羅（Cimbuterol）。
台中市食品藥物安全處長傅瓊慧表示，6日上午9時，依照中央公告檢驗方法啟動複驗，包含3名食藥署人員，以及2名專家台灣大學名譽教授何國榮、中興大學名譽教授李茂榮、1名台糖公司代表，以及市府食安處長、副處長，2名技術人員，第三方公正單位振泰檢驗科技股份有限公司總經理章嘉明，共11人。
傅瓊慧表示，昨天晚間7時，初步結果出爐，有明顯峰值出現，儀器繼續完成流程，今天上午9時30分確認檢驗數值，含有0.002ppm西布特羅。
曾梓展表示，台中市食安處實驗室，1年稽查抽驗肉品約有1萬1000多件，在稽查地點快篩也有1700多件，檢驗的檢體也有800多件，過程嚴謹。此次以最精準的公告方法檢驗2次，計算出含0.002ppm西布特羅。
曾梓展重申，抽驗至今已超過2週。1月24日檢驗數值出現異常，發現是台糖肉品相當驚訝，後經多達22次檢驗，正式公告6次檢驗數值。2月1日回報市府，即時公布迫在眉睫，「以市民健康為依據」，接受業者複驗需耗時2週，依法規定檢驗確定即可公告，希望東西趕快封存、下架，避免民眾吃到不適當的東西。
對於連日來台糖肉品檢出瘦肉精風波不斷，是否感到委屈，曾梓展表示「不會」，他感謝食安處人員的辛苦，再次肯定稽查人員的專業，強調台中市食安處實驗室的機器、檢驗流程，都符合國家公告標準。（編輯：黃世雅）1130207
新聞來源：中央社
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