高雄青創有機農場推全齡體驗 每月吸引上千人

中央社

(中央社記者林巧璉高雄20日電)食農教育的概念興起,不少民眾喜愛走訪有機農場。高雄市昱禾樂生態有機農場獲高市府青創基金補助,主打「種子到餐桌、餐桌到產地」全齡體驗課程,每月吸引上千人次入園。

昱禾樂農場的體驗課程強調全齡體驗,不分老小都可以實際栽種、採果,還可結合園內的蔬果進行五感體驗。高雄市政府青年局表示,昱禾樂農場推出的有趣豐富課程,加上鄰近橋頭捷運站,每月吸引上千人次入園參與。

青年局發布新聞稿表示,昱禾樂生態有機農場創辦人潘秀玲在23歲時締造高雄最早開業的法式餐館店長紀錄,多年的餐飲經驗也讓她相當了解有機食材。

潘秀玲秉持著推動農業生產、生態、生活及健康有機的理念出發,耕耘出一片適合民眾造訪的有機田園,以多元型態經營。農場在COVID-19(2019冠狀病毒疾病)疫情期間推出「有機蔬果箱」宅配及各種食農體驗課程。

潘秀玲表示,農場種植多種有機蔬果,如草莓、木瓜、紅蘿蔔及萵苣等,最受歡迎的活動是採草莓體驗,民眾除了可以採摘碩大飽滿的新鮮草莓外,還能做成大福、果醬等。農場也有團體導覽活動,帶領民眾學習有機種植、生態環境等知識。

潘秀玲感謝青年局青創資金的協助,讓她可以規劃田間綠農教室的總體環境,打造蔬食景觀和設計課程,讓有機農場可更穩固發展。

高雄市青年局長張以理表示,為了讓青年能在實現自我的創業路途中有更穩固的靠山,青年局今年持續推出「高雄市政府青年創業貸款」及各式創業相關補助等方案。有需求的青年們可以多加善用政府資源,減輕創業過程中的各種難題。(編輯:張雅淨)1120420

新聞來源:中央社



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