外帶年菜市場夯 中市餐飲業祭早鳥價搶商機

外帶年菜市場夯 中市餐飲業祭早鳥價搶商機 | 華視新聞
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(中央社記者郝雪卿台中29日電)年關將近,台中市多家飯店及餐飲業者紛紛推出外帶年菜搶攻商機,而且還祭出早鳥價,提前預訂可享優惠,還有業者與公益團體合作募集加菜金,讓弱勢家庭也能享用豐盛年菜。

新天地餐飲集團行銷副總林國威今天表示,根據市場研究調查發現,高達28%民眾傾向購買外帶年菜,預估整體外帶年菜商機達60億元,近期餐廳也湧入大量詢問及下訂常溫年菜電話,今年年菜銷售業績可望較去年成長2成。

林國威提醒消費者選購年菜,要把握「挑品牌、看排頭、當天做」等要訣避免踩雷,這次推出10人及6人份組合,網羅鮑魚、魚翅、龍蝦、紅蟳及海石斑等食材,明年2月5日前下訂可省千元,並可在台北、台中、彰化與台南等6個據點下訂取餐。

台中長榮桂冠酒店有常溫及冷凍年菜組合提供選擇,並連續第9年與慢飛家族中彰投8家機構合作推動愛的加菜金及全年加菜金募集計畫,盼募集150萬元經費,幫助共242戶身心障礙且弱勢家庭,讓弱勢家庭能享用由社會大眾提供的優質年菜,1套5道年菜2200元,除了可以捐款整套,也歡迎小額捐款。

林酒店外帶年菜推「祥龍獻瑞」桌菜組,適合6到8人份。日月千禧酒店熱食年菜外帶,除了推出6人份的祥龍獻瑞組合,也提供單點選購。明年1月28日前預訂並付清全額,享9折優惠。

台中福華大飯店推出常溫年菜外帶及冷凍年菜宅配到府服務,冷凍年菜明年1月22日前享早鳥預購優惠77折,加贈經典年節必備甜點。常溫外帶年菜「龍鳳呈祥團圓年菜組」,即日起開放預購至明年2月4日。

裕元花園酒店提供6人與10人份的外帶常溫年菜,以及適合小家庭的冷凍宅配年菜組合,明年1月31日前預訂享早鳥優惠。單點年菜任選2樣明年1月31日前預訂享早鳥9折優惠。

獲米其林推薦的膳馨餐飲集團推出 6到8人可以享用的「龍騰御膳冷凍年菜套組」,共有6道經典年菜,首波優惠活動於年底前預購,可享早鳥優惠價格省千元。(編輯:黃世雅)1121229

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