跟進新北 北市營養午餐禁用辣椒粉、咖哩粉至3/31

中央社

(中央社記者陳昱婷台北6日電)蘇丹紅辣椒粉食安風暴持續擴大,繼新北市教育局宣布學校午餐暫緩使用辣椒粉等調味料後,台北市教育局也在晚間宣布,即日起至31日,禁止團膳廠商使用辣椒粉、咖哩粉及咖哩塊。

新北市教育局今天宣布,因應蘇丹紅辣椒粉食安風暴,為確保營養午餐安全無虞,即日起學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料,將在實施3個月後評估是否解禁。

台北市教育局晚間發布新聞稿表示,儘管目前未查獲含蘇丹紅的辣椒粉流向團膳廠商,但考量各縣市衛生局仍在持續清查,為保障校園食品安全,即日起至31日,學校午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉及咖哩塊等調味料。

教育局指出,已請廠商及學校調整3月份含有相關調味料的菜單,並請衛生局協助跨縣市聯繫,徹底清查團膳業者所使用的產品來源,後續將視衛生單位稽查情形,再評估是否恢復使用。(編輯:李錫璋)1130306

新聞來源:中央社



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