南投麥當勞漢堡內夾標籤紙 衛生局稽查業者坦承疏失

南投麥當勞漢堡內夾標籤紙 衛生局稽查業者坦承疏失 | 華視新聞
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(中央社記者鄭維真南投22日電)南投民眾透過外送平台向麥當勞訂餐,發現勁辣雞腿堡內夾有法式香草蕈菇醬標籤紙,氣得在臉書社團抱怨,南投縣衛生局今天前往稽查,業者坦承疏失,將加強員工訓練。

此民眾將漢堡內夾有標籤紙照片,上傳到臉書(Facebook)社團,並發文抱怨「連鎖品牌不用把關的?」引發網友熱烈討論。

南投縣衛生局今天發布訊息,上午前往此店家進行食品安全衛生查核,逐項確認作業流程、作業場所、食材管理、人員衛生等是否符合食品良好衛生規範準則。

稽查人員轉述,業者告知已針對這次事件檢討,為人員在食材組裝時,不慎將標籤貼紙滑脫在食材內,造成此疏失,深感抱歉,已加強員工教育訓練及相關製程品質衛生管理。

衛生局表示,已要求業者落實製備餐食相關自主衛生管理,以防類似情事再發生,確保消費者食品衛生安全。

衛生局呼籲,餐飲業者應符合食品良好衛生規範準則,相關缺失事項經命其限期改正,若屆期不改正者,可依食品安全衛生管理法處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。(編輯:陳仁華)1130722

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