金門國小訂購食品疑有異致生不適 衛生局查無發霉

金門國小訂購食品疑有異致生不適 衛生局查無發霉 | 華視新聞
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(中央社記者吳玟嶸金門23日電)金門某國小訂購蛋糕疑有異樣,校方回報有5名學生反映身體不適;衛生局表示,5名學生今天均未持續不適,經檢視同批蛋糕無發霉,已要求業者對現場稽查缺失項目限期改善。

金門縣衛生局今天發布新聞稿說明,20日該校訂購餐點食品,其中草莓餡蛋糕疑似出現異樣問題,根據校方21日回報資料,共有5名學生反映身體不適,其中2名學生曾至不同診所就醫,其餘3名學生自訴身體不適但未就醫,至今天5名學生均未持續出現不適狀況,目前所有學生健康狀況無恙。

衛生局表示,已派員稽查該餐點供應商,經現場檢視同批草莓餡蛋糕並無發霉,衛生局進行現場環境及設施查核,針對稽查缺失如冰箱內冷藏及冷凍區食材未分區存放且未覆蓋、設備器具未保持清潔等不符合項目,已要求限期改善並責成業者檢討及強化自主管理機制,落實從原料到供餐所有環節做好品質管控。

衛生局長李金治呼籲,校園餐飲供應業者應落實自主衛生管理,嚴格把關食材、製程及做好品質控管;學校師生或家長如發現餐點有任何異狀,請立即停止食用並通報衛生局。(編輯:張銘坤)1150123

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