築間拚2025年營收百億 明年進軍香港、日本

中央社

(中央社記者江明晏台北18日電)以火鍋品牌起家的築間集團將於12月21日登錄戰略新版,董事長林楷傑表示,明年將進軍香港、日本,海內外店數會淨增50店,推升全年營收來到80億元,隨著多品牌與展店力道,2025年營收將力拚新台幣百億元大關。

解封後內需爆發,觀光餐飲類股業績火熱,以火鍋品牌起家的築間集團預計12月21日登錄戰略新版,每股認購價格160元,明年1月2日轉興櫃。

築間餐飲事業2010年首家店成立於基隆郊區的一間石頭火鍋店,創辦人林楷傑運用崁仔頂水產資源,逐漸打開市場,2013年進軍大台北、2015年揮軍插旗台中,2018年推出類直營方式開放加盟拓展事業,2022年以多品牌發展作為目標,創立燒肉、和牛鍋物吃到飽等品牌,近期又開出酸菜魚和韓式燒肉等新品牌。

林楷傑今天表示,疫情期間大舉展店,帶動集團營收規模猛爆性成長,2021年營收為27億元,2022年已來到43億元,築間今年前10月營收已超越去年一整年,達48億元,今年肯定會達60億元,12月全台店數達178家分店。

築間明年1月將首度進軍海外,在香港開出「酸菜魚」,明年第3季將前進日本開出築間2店,有信心明後年站穩市場。

林楷傑說,火鍋和燒肉是紅海市場,但築間掌握上游供應,擁有議價能力,目前是火鍋品類營業額最大的連鎖品牌,燒肉品類目前年營收也有10多億元;築間今年營收來到60億元,明年海內外展店數將一口氣來到50店,總店數破200家,營收上看80億元,2025年營收力拚百億元大關,隨著多品牌開出,屆時2025年火鍋占比會下降到5成。(編輯:張均懋)1121218

新聞來源:中央社



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