餐飲業王品、漢來與瓦城 寫最旺8月營收

中央社

(中央社記者江明晏台北10日電)餐飲股8月營收出爐,王品、漢來美食、築間、瓦城齊力寫下史上最旺8月,主要受惠暑假旺季與節慶聚餐商機,各集團後續展店腳步積極,有望進一步挹注營收。

王品集團8月自結合併營收新台幣21.2億元,創同期新高,年增0.92%,台灣事業群營收16.7億元,僅次於今年2月春假假期,為單月歷史次高,年增3.75%,大陸事業群營收4.5億元,年減8.29%。

王品累計前8月兩岸自結合併營收148.8億元,較去年同期微幅年減0.77%,在中國關店腳步已告一段落。

漢來美食8月合併營收4.71億元,月增7%、年增17.99%,單月營收續創同期新高;累計前8月營收39.06億元,年增22.1%,刷新同期新高,主要受惠展店效益、暑假旺季及節慶聚餐商機。

漢來美食指出,從11月開始到明年1月底,高雄漢來大飯店與漢來巨蛋會館兩館宴會廳高達7000桌的銷售目標已被預訂額滿,預計可帶入逾9000萬元營業額,台北南港漢來大飯店尾牙預訂桌數已超過目標數9成,預計9月底前也將滿檔。

展望未來,漢來指出,2025年將會大步開疆闢土,預計明年北、中、南等地都有不同品牌拓店,「島語自助餐廳」將會有大動作插旗。

築間餐飲集團8月合併營收5.23億元,月增4.96%、年增1.71%,僅次於歷史高峰5.25億元,為單月歷史次高,也為同期新高,累計前8月合併營收38.77億元,年增1.23%。

築間近兩年積極開發新品牌,進軍酸菜魚、韓國烤肉等新品類,並展開街邊店、百貨商場等布局;海外布局部分,築間在香港已有3品牌進駐,10月中旬將以日式燒肉品牌插旗大阪,估年底前海內外再開10家以上分店,全球總店數將破200家。

瓦城泰統集團8月營收5.76億元,年成長10.68%,今年前8月營收41.47億元,年成長6.25%,單月營收及累計營收再創歷年同期新高,主要受惠節慶與暑期市場。瓦城表示,集團將進駐全台各大商場及重要商圈,看好下半年再創業績新高。

乾杯8月自結合併營收4.02億元,年減11.29%、月增12.73%;累計前8月合併營收29.92億元,年減7.87%,均寫同期次高。

乾杯認為,今年多數消費者出國頻率增加,台灣餐飲事業表現未如去年盛況,不過仍有鍋物品牌業績支撐,加上外販事業以日本和牛穩定的進口及冷藏加工服務,帶動營收成長,中國大陸事業持續調控體質,寫下合併營收同期次高表現。

美食-KY 8月自結合併營收新台幣16.3億元,年減5.45%,其中美國事業營收占比較去年同期跳升10個百分點,至43%,已穩居美食-KY的最大市場。

法人分析,美國85度C同店營收持續加溫,第2季成長率優於首季,7、8月更繼續加速,另一方面,占美食-KY合併營收比重42%的中國大陸,有機會於下半年緩步看到民生消費擺脫通貨緊縮,轉趨正向;當地85度C的8月營收已自谷底反彈,月增12%。(編輯:張均懋)1130910

新聞來源:中央社



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