中央社
(中央社記者黎建忠巴黎1日電)體育署和國訓中心合作在今年巴黎奧運設立中繼站,其中負責供應台灣家鄉味的膳食中心廣受選手好評,不少選手、教練都在個人社群平台PO照片,看得出來相當滿意。
根據膳食公寓統計,從開幕之後到今天,已經出餐約750份,有送到比賽場地也有送到訓練場地,或者選手村等地,點餐熱門前3名是牛肉麵、豬丼飯、肉燥飯,不過小籠包是近期選手的新寵。
桌球教練鄭佳奇在接受中央社記者訪問時表示,能在法國吃到小籠包真的太棒了,儘管選手村也有提供餐點,但畢竟飲食習慣還是不太一樣,能吃到台灣美食對於選手也是很大幫助。
射箭隊的賽事通常都是從早到晚,他們午餐也幾乎都是靠膳食公寓外送餐點才能解決。男子射箭隊選手林子翔就說,真的很方便,中午休息時間就可以吃到台灣牛肉麵、炒飯等等,別的國家都會投以羨慕眼光。
「麟洋配」之一的王齊麟則笑說:「我的食量比較大一點,但每次點餐都能吃得到很多美食,這對選手來說真的太重要,比賽之於的休息、飲食也是不可或缺的一環。」
體育署長鄭世忠強調,「飲食這件事情對我們選手來說是非常重要的基本需求,體育署從2018年亞運起就帶著廚師前往主辦城市為選手準備餐食。這次更帶了8名廚師到巴黎,料理原汁原味的台灣美味,就是擔心歐洲飲食文化會造成選手的不適應,要做選手的最佳後盾。」(編輯:李亨山)1130801
新聞來源:中央社
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