加拿大的養豬業，這兩年成長得非常快，除了豬隻利潤高、豬舍現代化之外，連帶使得一年一次的豬農展覽，越辦越盛大，吸引了全球各地的豬農來參觀。
這是加拿大一年一度的豬農展覽，展出的項目包羅萬象。在這裡，可以看到最先進的、用電腦控制的飼料混合和輸送器。這樣的飼料器一次可以裝一千公斤的飼料，售價是兩萬加幣，大約是六十萬台幣。如果預算沒有這麼多，也可以買些適當長度的塑膠管子，回去組合，一組大約兩千加幣。至於飼料，則有按照豬的大小、成長階段配好的飼料。除了顧及豬隻的營養，還可以增加預防疾病、和各種傳染病的抵抗力。
這種養豬的豬圈，以及有孔的地板，讓豬糞便自動流入地下，可以減少豬圈的骯髒，還可以節省很多人工打掃的時間。而流入地下的豬糞，則可以充當肥料。
另外還有一些推陳出新的新式設計。例如，通風設備的風扇系統、保持溫度穩定的冷氣系統、以及使用冷熱水的高壓沖洗設備。許多參展的供應商說，買主大多來自大陸、台灣、巴西等亞洲和南美的國家。李國春是來自哈爾濱的進口商，他每年都參觀這種豬展，把好品種的種豬，引進到大陸飼養與繁殖。
經過品種改良的豬，除了生長快之外，也有更多的【可售部份】。例如，一隻改良品種的豬，豬腿肉部份可以有十三磅半的上好瘦肉，比沒有改良的多出兩磅。
豬肉和養豬業在加拿大越來越興旺，這點除了從豬隻的增加可以看得出來之外，最好的證明，就是展覽會場中這些肥嘟嘟又惹人憐愛的裝飾品了。這部份的展品還展出了名氣，許多豬飾品的收藏家都慕名前來，成了會場中，另一個人潮洶湧的地區。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響