說到屏東，現在正是芒果大豐收，但是價格卻開始下滑，加上瑪姬颱風肆虐，使得芒果掉滿地，不過農民可聰明的很，這些清脆的芒果，全都變成了情人果。
在屏東縣的來義鄉，住的大部份是排灣族的原住民，有不少人是以農維生，這個時期種的就是以芒果為主，不過由於芒果盛產，農民乾脆摘下青芒果，加上最近瑪姬颱風的肆虐，打下了不少青芒果，農民是雪上加霜，為了彌補損失，農民挑出其中較青澀的芒果進行加工，製作清涼酸甜的情人果。
熟能生巧，來義鄉南和村的原住民，對於削青芒果是駕輕就熟，一大桶的青芒果，兩三個人在一小時左右，就能削的乾淨又漂亮，而且不會誤傷自己的手指，相當厲害，經過殺青、瀝乾，再加上糖醃漬冷凍之後，就成了老少咸宜的情人果。
農民靠天吃飯，芒果價格不佳，加上天災，令他們血本無歸，加工製作青芒果出售，或可增加一些收入，雖然需要相當人力，幸好都是一家人自己做，可說是本輕利薄的工作。
而這項技藝卻也成為原住民不可或缺的傳統，來義鄉民每年甚至還會安排時間，舉行一場削芒果比賽，看誰削的乾淨俐落，苦中作樂也是農民的可愛之處。(黃揚俊 許文男)
新聞來源：華視新聞
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